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Menu de la saint valentin 39€/pers

Publié le

Assiette a partager en amoureux

Focaccia & saumon en gravelax, tuile de riz, bleu, noix et poire, toast d’oignon confit et magret fumé, gougère au foie gras et confiture mi figue mi raisin

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Magret de canard et son millefeuille de pomme de terre à la Truffe, jus corse et échalote confite

ou Riz vénéré & crustacés façon paella revisitée

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Assiette gourmande en duo : pavolva exotique, cœur coulant chocolat, mousse au miel et éclats d amandes torréfiées